så er #III på banen. jeg lægger ud med at satse på at desserten bliver danske jordbær. det skal nås inden høsten drukner i regn.
Printable View
så er #III på banen. jeg lægger ud med at satse på at desserten bliver danske jordbær. det skal nås inden høsten drukner i regn.
Noget salat med æg og tun.... slankemad sucks...
Uncle Ben's risret i mikroen som jeg lavede igår....microwave FTW !!!
Bestående af: Basmati ris, champignons, friske forårsløg og Uncle Ben's fantastiske sur/sød sovs.
Vi skal have mad fra Cofoco og Umami, så det bliver interessant.
Skylles ned med øl fra Nørrebro Bryghus
Råstegte kartofler med hakkedrenge + bløde løg og en god omgang bærnæse sovs....nums !!!
Hjemmelavet pizza med gårsdagens oksefillet.
+ hjemmelavet rødgrød til dessert.
Tortillia pandekager med fyld bestående af: Oksekød stegt i salsa krydderi, tomater, agurker, salat og mozzerella ost.....
Frisk spinat/oste fyldt pasta med en tomatsauce bestående af champignons, squash, løg og bacon....når retten er færdig drysses lige lidt revet mozzerella ost over den :9
Det blev til fiskefrikadeller med kartofler og grøntsager. Luksus fiskefrikadeller blev de kaldt, men de var sgu ringe. Tøre og smuldrede og med en underlig smag. Man skal holde sig fra alt det der og lave dem selv. Det havde ikke taget lang tid.
Skal lave lasagne af resten af den dobbelte portion "kødsovs" jeg lavede i fredags....
Cafe Bryggens burger lavet med cognac og trøfler...
Flæskesteg med kartofler, sovs, rødkål og surt...
*elsker*
Den stod faktisk på:
http://www.multiplepitch.dk/Multiple...ig02.01.08.jpg
men nu er afgangen flytttet, så tror det bliver lidt rester før jeg tager afsted..
/fili
Kærestens fantastiske Spaghetti carbonara. Lavet med masser af parmesan ost, fløde, æg og ikke mindst bacon.
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1...052_MEDIUM.jpg
Godt krydret pandestegte nakkekorteletter med nye danske kartofler kogt sammen med broccoli og tilsat smør....
http://farm2.static.flickr.com/1184/...379f9b1540.jpg
En hjemmelavet tortilla (den spanske variant, ikke den mexikanske!), med majs, kartofler og skinke. Dertil noget frisklavet rugbrød fra Naturbageriet i Istedgade! Se, så mindes man sin tur til Madrid og tapas inden turen til Bernabeu!
Basmatiris overdækket af en sauce bestående af kyllingestrimler, et glas Blue Dragon sur/sød, champignons, forårsløg og ananas.
Grøntsagslasagne med hvad der nu engang er i køleskabet (champigoner, peberfrugt og gul squash)
Hmmm...Det må blive noget med kyllingebryst. De er i køleskabet og skæringsdatoen nærmer sig...
Hmm, måske en pizza...
Krydret kyllingefileter og tomatsalat med frisk mozzerella ost tilsat en pesto dressing med olie/eddike....og så lige et hvidløgsflûte, så er middagen komplet :9
Braiseret kyllingebrystfilet i tomatkarrysauce! Mums dét er lækkert og nemt at lave!
Hvad end der er i Nykredits kantine... Tror at det er revelsben?! Med ekstra bbq-sauce!
Leftovers fra igår bestående af:
Pastarør i en flødesovs tilsat bacon, oregano, timian, koncentreret tomatpure og fløde selvfølgelig :D lidt revet ost på toppen gør retten endnu bedre.
Helstegt Bornolmerhane proppet med hvidløg og timian. Dertil lækre ovnkartofler vendt i sydesalt og en smule rosmarin. Rødkål, marineret i appelsiner og strøet med valnøddekrymmel, on the side
Noget så eksotisk som....
http://bestuff.com/images/images_of_...agne-12122.jpg
Delikate lammekødboller med feta og rosmarin, masser af hjemmelavet tzatziki og bagekartoffel. Og sikkert en flaske A.P. Rossen.
Frikadeller med skivekartofler i ovn og et dejligt lag bearnaise sovs on the top :9
Oksemørbradbøf med et eller andet. Jeg laver nok nogle ovnkartofler og en spand bærnaise fra K-salat. *er alene hjemme*
Medister, hvide og brune kartofler, rødkål og 1 tyk fed brun sovs.
Svinemørbrad marineret med, den fantastisk hoisin-marinade. Dertil en omgang rodfrugter i ovnen...
Hakkebøf med bløde løg samt kartofler som er kogt med lidt bønner og den altid klassiske bearnaise sovs til at dække hele molevitten :9
Coq Au Vin eller Bornholmerhane i rødvin
http://www.quid.se/kronfagel/bildban....jpg&width=300
http://www.torvet.dk/images/products...6a7957171f.jpg
Må med skam indrømme, at jeg ikke orker den helt hjemmelavet fra bunden af, efter et ikke uvæsentligt antal øl i går.
Sidst på måneden mad:
Ris tilsat ærter og en god klat smør og ganske almindelige fiskepinde...kedeligt men billigt !!
Hakkebøffer med kartofler og skysovs. Nam Nam
Lynstegt tun til forret og en klassisk Økologisk kalvetyndsteg med sæsonens grøntsager + en kraftig glace, det hele indtaget på Hotel marinas glimrende restaurant.
Aftenens menu:
Risnudler tilsat kyllingetern stegt sammen med karry, forårsløg, grøn peberfrugt og champignons.
Menuen i aften står såmænd på intet ringere end Gule Ærter!