Re: Hvad skal du have at spise i aften III
Oksemedaljoner med hasselbagte kartofler, bearnaise sovs og friske bønner.
Re: Hvad skal du have at spise i aften III
Re: Hvad skal du have at spise i aften III
Citat:
Oprindeligt indsendt af
-Altid FC København-
Hvilken opskift bruger i?
Re: Hvad skal du have at spise i aften III
Re: Hvad skal du have at spise i aften III
Frisk pasta med skinke fyld tilberedt i flødesovs med pikant smøreost og champignons.
Re: Hvad skal du have at spise i aften III
Spanske krebs med små nye kartofler og dilddressing, lamme racks med Mellanzane alla Parmigiana (auberginegrating for de uindviede) og hertil en større mængde vino
Re: Hvad skal du have at spise i aften III
Hjemmelavet lasagne og i stedet for hakket oksekød som er det traditionelle som man tilsætter, så har jeg købt hakket lammekød hos slagteren i Meny, så må jeg jo se om det er en succes.
Re: Hvad skal du have at spise i aften III
Citat:
Oprindeligt indsendt af
-Altid FC København-
Hjemmelavet lasagne og i stedet for hakket oksekød som er det traditionelle som man tilsætter, så har jeg købet hakket lammekød hos slagteren i Meny, så må jeg jo se om det er en succes.
Alternativt har jeg med succes brugt portobello og aubergine (skal stå og simre ca 2-3 timer), som "kødsovs". Giver rigtig god umami :)
Mvh Bjørn
PS: Jeg laver selvfølgelig altid pastaen selv :)
Re: Hvad skal du have at spise i aften III
Citat:
Oprindeligt indsendt af
bagger
Alternativt har jeg med succes brugt portobello og aubergine (skal stå og simre ca 2-3 timer), som "kødsovs". Giver rigtig god umami :)
Mvh Bjørn
PS: Jeg laver selvfølgelig altid pastaen selv :)
River eller hakker du dem så eller hvordan forberedes de?
Re: Hvad skal du have at spise i aften III
Citat:
Oprindeligt indsendt af
The_Man
River eller hakker du dem så eller hvordan forberedes de?
Skærer svampe og auberginer ud i små tern. Skal stå og simre 2-3 timer.
Mvh Bjørn
Re: Hvad skal du have at spise i aften III
Chili con carne med et mix af hjemmedyrkede Cayenne, Habanero og Carolina reaper chilier (og rå mængder creme fraiche).
MCN
Re: Hvad skal du have at spise i aften III
Kalvesteaks med en tomatsalat med frisk mozzarella ost og et hvidløgsflute.
Re: Hvad skal du have at spise i aften III
Risnudler med sur/sød sovs bestående af: kyllingekød, forårsløg, rød peberfrugt, champignons og ananas.
Re: Hvad skal du have at spise i aften III
Sandwich med rester fra culottesteg og hasselbagte kartofler
Re: Hvad skal du have at spise i aften III
Hakkebøffer med fetaost fyld, hasselback kartofler, dampet broccoli og en pebersovs.