Citat:
›Rolig nu :) Læs hvad jeg skriver, jeg plæderer netop for at det
›var synd NBB ikke lavede en Nøgne Ø = producerer i meget store
›mængder til COOP, for derved at reducere prisen, da min
›finansielle situation gør at jeg ikke har råd til at betale 60 kr
›for særlig mange øl.
›Vi kan godt blive enige om at man skal være villig som forbruger
›til at betale prisen for special øl. Feks 55 kr for en Mikkeller
›Black Hole, eller 90 kr for en Pannepot Reserva. Problemet er
›bare når bryggerierne også presser prisen på øl der ikke er
›specielle. Som feks 40 kr for en Samsø pilsner. Dette gør det
›svært gennemskueligt for forbrugeren og er med til at man ikke
›mange gange skal købe en Djurs Classic til 40 kr førend man
›tænker at man ligeså godt kan betale 2 kr for en Harboe.
Ja jeg gik vist i selvsving der.:)
Jeg er meget enig i de ting som du skriver oven for. Både hvad angår prisen og den følelse af at blive snydt som kunde. Dette gør så at jeg gerne vil frem med endnu en af mine kæp heste, manglen på ølskribenter. Det er simpelthen skræmmende ringe det niveau som ølskribenter idag bliver repræsenteret på i medierne. Dette skyldes flere ting, men primært mediernes modvilje mod at vælge nogle kvalificerede øl skribenter, eller i det hele taget bare at skrive nogle øl anmeldelser.
Derfor er vi mange i branchen som sætter pris på vi har folk som dig Defreni. Det er vigtigt at der er nogle som skriver om øl, samt anbefaler hvad man skal købe.
Citat:
›Samtidig er der også hele diskussionen omkring kvalitet kontra
›pris, da der er mange tyske, belgiske og engelske øl også fra
›mikrobryggerier der både er billigere og bedre end dansk
›mikrobryg hvilket får en som mig til at tænke at nogle gange er
›danske bryggere måske en tand for selvfede og selvsikre på at
›danskere heslt vil købe dansk øl? For hvis de tænker sådan er
›det faktisk en skandale. Og her tænker jeg især på Brøckhouses
›indlæg i ØlentusiasteN omkring fantombryggerier og kåringen af
݌rets nyhed.
Ja der er massere af engelske, belgiske og tyske mikro bryggerier som laver både billigere og nogle gange også bedre øl end nogle af de danske. Dette er der dog flere grunde til. Men vigtigst af alt så er konkurrence situationen på deres hjemme markeder en anden. Øl senen i de nævnte lande er på vej i den gale retning, hvis du spørge mig. De små bryggerier må dreje nøglen om, og de store bliver større, så de kan lave endnu billiger øl, dette tvinger så endnu flere af de små bryggerier til at lukke. Dette er meget forenklet sat op, idet der jo selvfølgelig er mange andre parametre der spiller ind.
Jeg har desvære ikke læst Brøckhouses indlæg i ØlentusiasteN omkring fantombryggerier, men jeg kan dog forestille mig at det var meget negativt over for fantombryggerier, idet dette tidligere har været udmeldingen fra dem, spcielt om de måtte kalde sig danske, hvis de fik brygget i udlandet. Er det rigtigt?
Jeg selv er dog stor fortaler for "fantom" bryggerier, vi kan dog ikke selv benytte os af det lige nu, idet vi jo har et lille kryderi der hedder Indlandsis. Der findes dog mange glimrende "fantom" bryggerier i verden. Selv storre bryggerier som Carlsberg får lavet noget af deres øl på kontrakt hos andre bryggerier. Vi kan også tage et lille bryghus som Djævle Bryg, de er jo faktisk et fantombryggeri, som forøvrigt får brygget deres øl hos Brøckhouse.
For mig personligt, så er jeg næsten helt ligeglad med hvor øllen er brygget, så længe at den lever op til de forventninger jeg har til den, pris kontra kvalitet og smag.
Citat:
›Et eksempel på at danske mikrobryggerier bliver nødt til at tænke
›på pris kontra kvalitet er Ølfabrikken der ingen ide havde om
›hvad deres distributør tog i avance, hvilket betød at en ændring
›af distributør betød et fald i pris på 8-10 kr pr øl. fra 48-50
›ned til 38-42 kr pr halvliter. Eller endnu mere drastisk fra
›75-80 kr til 50 kr for 75 cl.
Det er faktisk meget sjovt, jeg tror dog godt Ølfabrikken vidste hvad der blev lagt oven i, jeg tror bare ikke de havde haft tid til at undersøge andre muligheder.
Vi sidder faktisk lidt i samme situation heroppe, idet vi jo forøjeblikket forhandler med flere potentielle distributøre i DK, her er der også stor forskel på mulighederne.
Citat:
›Humlen er at jeg ikke har råd til at invitere vennerne over på
›fodbold og pilsnere hvis pilsnerne koster 40-45 kr halvliteren.
Det forstår jeg godt, men så må man jo prioritere. Jeg kender det selv, jeg er for øjeblikket ved at arrangere en stor fest (bryllup) og her er det lige før jeg må vælge at servere vin, idet de øl jeg gerne ville servere til middagen, vist bliver for dyre at fremskaffe, i rigelige mængder. Men nu taler vi selvfølgelig også om en øl menu der får Brewers Table på NBB til at blegne. Jeg ender dog nok med en mellem ting.
Citat:
›Men blah blah blah :)
›Håber det giver mening set fra forbrugerens synspunkt, samtidig
›med at det gerne skulle være en omgang nuanceret brok over
›priserne.
Det giver fin mening, og det har været rart med sådan en lille øl dispus, her fra morgen stunden.:)
Citat:
›PS. Iøvrigt syntes jeg at Ølbutikken i den grad overreagerer i
›forhold til Nøgne Ø, og decideret spiller børnefornærmet men det
›hører vidst et andet forum til.
Denne debat vil jeg ikke blande mig i, men jeg følger den da når den bluser op.:)