Hvor fås byens bedste Caffé Latte ?

[hpless]

Hej.

Jeg nyder ofte en ganske ok Caffé Latte double shot på Baresso. Denne varme drik kombineret med en stabel cookies og en omgang nytrykt tipsblad er en ganske god omgang tidsfordriv.

Men hvor fås byens bedste Caffé Latte egentlig ?

/hp

[Apu]

Latté er noget #¤"#¤""%! det smager ikke godt ! kaffe skal nydes sort!

[JesperFCK]

›Latté er noget #¤"#¤""%! det smager ikke godt !
›kaffe skal nydes sort!

MULDVARP!!!1111

[k b hagen]

man er, som ikke-lattedrikker, tilbøjelig til at mene at det bør være på cafe europa på amagertorv. de har immervæk fostret mindst 2 barista-verdensmestre.

[Steen O.G.]

Dolores - med bred margen

dbh

Steen O.G.

[Rohan]

Rør ikke Latte men nyder gerne en Espresso med Nero bønner fra Riccos på Istedgade... Men Baresso er ikke at kimse af!

[Slinkelist]

Hos Peter i Elmegade, naturligvis!

Ganske enkelt fremragende kaffe, i alle variationer.

Ikke noget mainstream cafesnask her.

[k b hagen]

›Rør ikke Latte men nyder gerne en Espresso med Nero bønner fra
›Riccos på Istedgade... Men Baresso er ikke at kimse af!

okay, nu er det i ska lytte i andægtig tavshed:

"risteriet" i studiestræde. nåja, det er naturligvis espresso, vi taler om her. men simpelthen den bedste jeg noensinde har fået. en tæthed og smagsfylde der er ganske uforlignelig. lavet af fremragende kaffe, der er nyligt ristet og males særskilt til hvert enkelt kop.

tak til pib for anbefalingen.

[fckjoe]

CAFE CORSO KUN 7.5 KR,- PER KOP!!!!

OSTERBROGADE 163 LIGE VED SVANEMOLLEN .....

[Holger]

›Latté er noget #¤"#¤""%! det smager ikke godt !
›kaffe skal nydes sort!

Nemlig sgu! Til det kan i al fald mindst én af Spruthusets bartendere erklære sig 100% enig!
______________________________ ______________________________ ____

En dobbelt latte på vanilleristet etiopisk Sidamobønne, et knus kanel og let dampet skummetmælksskum? Jeg tror sgu, du er gået forkert, mand. Det er ikke Café Nervosa, ej heller finder du Crane-brødrene her. Det er et værtshus! Du kan få en kop ganske almindelig kaffe fra kolben. Hvis du er rigtig heldig, er der lidt mandfolkekaffe tilbage på personalekanden, der har simret siden i eftermiddags! Til gengæld er det på huset! Kaffen her er til os selv og de tidlige gæster, der lige skal have kickstartet dagen med et skud koffein eller to. Og så til Irish, Mexican osv., sågar diverse shots, bare der er sprut i. Nå ja, hvis maskineriet ikke var i udu, kunne jeg også lave dig en espresso, en rigtig lille sort satan til at omgå dvaletilstanden ud på aftenen.

For det er ellers utroligt, at det efterhånden nærmest er elitært trendy at gå på "kaffebar" eller café og søbe i den samme dyre kop tilbehørsfortyndede mokka i timevis, mens der læses og diskuteres livsstilsmagasiner om økologi og tofu på frokostbordet. Stadig flere af byens gamle, historie- og atmosfæreemmende værtshuse lukker og overtages af unge opportunister, der straks omdanner biksen til en forfærdelig, chrom-, neon- og spejlfyldt kaffebar. Eller værre, en konceptcafé i en rædsom amerikansk coffee-franchise kæde. Og skulle man vove sig ind først på dagen og bede om en ganske almindelig kop java, glor Baressoblondinen på dig, som var du halvvejs åndssvag. Kaffe er blevet en livsstil. Vorherrebevares, siger jeg bare. For kvindfolk og tøffelhelte måske, og for de wankers der indstiller en eller anden café til Københavnerprisen 2003 pga. caféens "alvorlige mission med at få københavnerne til at drikke bedre kaffe"! Kaffe som livsstil får mig til at tænke på husmødre, arvetanter, nabokoner og legeonkler, der sidder om det plasticbetrukne køkkenbord i 70'ernes spisekøkken med linoleum på gulvet og hollandske kakler på væggene, mens der knebres uafladeligt og indimellem skrues op for Gustav Winckler eller Jørn Hjorting på transistoren! Hvis det er noget at (bag-)stræbe efter nu igen, så siger jeg tak dertil. Gudskelov for at gå ned og åbne biksen her i stedet og brygge sin egen kaffe - sort, begsort (fløde og sukker er til bagværk). Af en god bønne, naturligvis, det må jo godt være god kaffe. Og så sætte sig over i krogen med stempelkanden, smøgerne, ostemaden og dagens aviser, inden de formiddagsduelige kunder banker diskret på ruden. Kaffe er sgu ikke en livsstil. Kaffe er kaffe, helst sort, og koffeinen er tillige uundværlig som boost, når man kravler ud af sengen, eller går død på en lang vagt hernede.
______________________________ _________________________
Fra ræbet Uge 3, 2003: http://www.cf.dk/spruthus/ur.03-03.htm

[k b hagen]

›En dobbelt latte på vanilleristet etiopisk
›Sidamobønne, et knus kanel og let dampet skummetmælksskum? Jeg
›tror sgu, du er gået forkert, mand. Det er ikke Café
›Nervosa, ej heller finder du Crane-brødrene her. Det er et
›værtshus! Du kan få en kop ganske almindelig kaffe fra kolben.
›Hvis du er rigtig heldig, er der lidt mandfolkekaffe tilbage på
›personalekanden, der har simret siden i eftermiddags! Til gengæld
›er det på huset! Kaffen her er til os selv og de tidlige gæster,
›der lige skal have kickstartet dagen med et skud koffein eller
›to. Og så til Irish, Mexican osv., sågar diverse shots, bare der
›er sprut i. Nå ja, hvis maskineriet ikke var i udu, kunne jeg
›også lave dig en espresso, en rigtig lille sort satan til at omgå
›dvaletilstanden ud på aftenen.
›
›For det er ellers utroligt, at det efterhånden
›nærmest er elitært trendy at gå på "kaffebar" eller
›café og søbe i den samme dyre kop tilbehørsfortyndede mokka i
›timevis, mens der læses og diskuteres livsstilsmagasiner om
›økologi og tofu på frokostbordet. Stadig flere af byens gamle,
›historie- og atmosfæreemmende værtshuse lukker og overtages af
›unge opportunister, der straks omdanner biksen til en
›forfærdelig, chrom-, neon- og spejlfyldt kaffebar. Eller værre,
›en konceptcafé i en rædsom amerikansk coffee-franchise kæde. Og
›skulle man vove sig ind først på dagen og bede om en ganske
›almindelig kop java, glor Baressoblondinen på dig, som var du
›halvvejs åndssvag. Kaffe er blevet en livsstil. Vorherrebevares,
›siger jeg bare. For kvindfolk og tøffelhelte måske, og for de
›wankers der indstiller en eller anden café til
›Københavnerprisen 2003 pga. caféens "alvorlige
›mission med at få københavnerne til at drikke bedre kaffe"!
›Kaffe som livsstil får mig til at tænke på husmødre, arvetanter,
›nabokoner og legeonkler, der sidder om det plasticbetrukne
›køkkenbord i 70'ernes spisekøkken med linoleum på gulvet og
›hollandske kakler på væggene, mens der knebres uafladeligt og
›indimellem skrues op for Gustav Winckler eller Jørn Hjorting på
›transistoren! Hvis det er noget at (bag-)stræbe efter nu igen, så
›siger jeg tak dertil. Gudskelov for at gå ned og åbne biksen her
›i stedet og brygge sin egen kaffe - sort, begsort (fløde og
›sukker er til bagværk). Af en god bønne, naturligvis, det må jo
›godt være god kaffe. Og så sætte sig over i krogen med
›stempelkanden, smøgerne, ostemaden og dagens aviser, inden de
›formiddagsduelige kunder banker diskret på ruden. Kaffe er sgu
›ikke en livsstil. Kaffe er kaffe, helst sort, og koffeinen er
›tillige uundværlig som boost, når man kravler ud af sengen, eller
›går død på en lang vagt hernede.

smuk stil, men ikke desto mindre lidt forbi målet. når visse af os går op i espresso, er det jo fordi den bryggemetode simpelthen er den ideelle til at udtrække så meget af den gode smag som muligt af bønnerne, samtidig med at man undgår de ubehagelige ting der følger med de fleste andre bryggemetoder. drypkaffe er oftest for kold og langsom (og derfor både sur og bitter), stempelkaffe for grumset, mokka for varm (og derfor bitter).

til gengæld ska det indrømmes, at espresso kræver lidt mere omhu og udstyr for virkli at blie go, men når det går op i en højere enhed, findes der ikke bedre kaffeoplevelse. det har ikke i sig selv en skid med livsstilsmagasiner at gøre.

folk der tror de ikke ka li espresso, har bare aldrig smagt den veltillavet. og selv cappuccino ka jo laves så englene synger!

[teko]

Syns en af mine veninder laver den bedste, men ellers blir det på bareso, da jeg ikke drikker det andre steder..

[Xtravaganze]

›Dolores - med bred margen
›
›dbh
›
›Steen O.G.

Kender ikke stedet, men Coffee at Delores laver en hæderlig kop;o).

Kafferiet på Esplanaden er min favorit - men ligegyldigt hvilket sted, kommer det igen an på hvilken tender man er heldig at ramme ind i.
F.eks. er Delores Skt. P Stræde klart bedre end Fr.borggade.

X

[NewerNN]

››Rør ikke Latte men nyder gerne en Espresso med Nero bønner fra
››Riccos på Istedgade... Men Baresso er ikke at kimse af!
›
›okay, nu er det i ska lytte i andægtig tavshed:
›
›"risteriet" i studiestræde. nåja, det er naturligvis
›espresso, vi taler om her. men simpelthen den bedste jeg
›noensinde har fået. en tæthed og smagsfylde der er ganske
›uforlignelig. lavet af fremragende kaffe, der er nyligt ristet og
›males særskilt til hvert enkelt kop.
›
›tak til pib for anbefalingen.

For helvede, en hver bæcafé med bare en knivspids respekt for noget som helst maler kun bønnerne fra kop til kop. Det er ganske indlysende.

Ikke imponeret,
Newer.

[k b hagen]

›For helvede, enhver bæcafé med bare en knivspids respekt for
›noget som helst maler kun bønnerne fra kop til kop. Det er ganske
›indlysende.
›
›Ikke imponeret,
›Newer.

nah, det er nu osse mere det med ristningen og den generelle bønnekvalitet der er imponerende, naturligvis.