I forbindelse med en 40-års fødselsdag i lørdags, besøgte jeg restaurant "Madklubben" i St. Kongensgade. Menuen var bestilt på forhånd af værten.

Til forret blev der serveret et glas med stenbiderrogn under et lag rygeost. Heri var lagt et par mini-pandekager og et par stykker hyldeblomstsyltet jordskok. Rognen skuffede lidt, og var uden meget smag. Det fungerede derimod rigtig godt med rygeosten og jordskokkerne, der virkelig smagte.

Hovedretten var braiseret oksehals med bagte rødbeder og selleri. Køddet var virkelig mørt og velsmagende, men desværre var der lidt for lidt af den tilhørende estragonsovs. Rødbeder er normalt ikke lige mig, men det smagte ok. Skulle jeg selv have sammensat retten, så havde jeg dog nok valgt et andet tilbehør.

Så kom vi til osten. Tre komælksoste. En rødkitsost der var tilpas cremet og smagte dejligt - en blåskimmelost som lige var mig, og en ost der var vendt i noget rødvinskvas. Tilbehøret var lidt nødder i honning. Rigtig lækkert, omend den tilhørende rødvin var en smule for skrap for min smag til at gå med ostene. (Det skal siges at jeg ikke er den store vinkender, så jeg skal ikke kunne sige hvad det var for vine vi fik).

Til dessert fik vi to små (meget små) stykker nøddekage med lidt bær og creme fraiche. Den ret var lidt overflødig, og for min skyld kunne vi lige så godt have fortsat med det ost der stadig var på bordet, og så undværet desserten.

Service og selve arrangementet er der ikke en finger at sætte på, og til prisen - 350 kroner for maden alene - så vil jeg give det 4 ud af 6 stjerner. Jeg gik ikke derfra med følelsen af at have spist mig helt mæt, men jeg kunne selvfølgelig bare have hapset nogle flere kartofler. Hovedretten og osten var lige i skabet, mens forret og dessert skuffede lidt.

Resten af aftenen fortaber sig i cognactågerne, men der blev i hvert fald lagt en god bund for en fin aften.