Hvad skal du have at spise i aften III

[Sharp]

Det bliver kolossalt!

[Dirk Diggler]

Thanksgiving! Så skal vi da have goblegoblegobble og banana cream pie allah A!



alt imens vi takker USA for alt det gode dette pragtfulde og specielle land gør, og har gjort for hele verden. I dag er vi alle amerikanere...ALLE!

:-)

Nåja, og se foooootball! Der er jo i dag sidegevinst i form af det mægtige "Galopping Gobbler" trofæ
http://www.youtube.com/watch?v=f8zUjGgi8Ak



/jens

[Pede]

mmmmmmm




Så er det også lidt amerikansk, eller....

Pede

[Elver]

[Yours Truly]

[Lil_stamp]

.

[Martin-TheNettoligan]

Julefrokost

[Yours Truly]

Hjemmelavet Fish'n'Chips

[Fiscker]

Hjemmelavet burger!

[MonradJa]

Lad mig lige - helt udenfor trådens ånd - kaste et anerkendende nik i retning af Yours Truly!

Hold da helt kæft hvor den mand giver inspiration til utallige retter i min hverdag!

[Yours Truly]

›Lad mig lige - helt udenfor trådens ånd - kaste et anerkendende
›nik i retning af Yours Truly!
›
›Hold da helt kæft hvor den mand giver inspiration til utallige
›retter i min hverdag!

takker for den fine anerkendelse og selvom det er nogle timer siden vil jeg da godt fortælle om aftenens mad

Koteletter fra helvede
über stærk mandemad

og en hurtig gennemgang af opskriften... laves på slump så jeg er ikke helt sikker

Koteletter - hvad der nu passer per person..
mariner dem med
2 del dijonsennep, 1 frisk chili, lidt citronsaft, salt, sort peber, olie.
i en times tid... pas på marinaden ikke er for salt.

Brunes på en pande og smides i et fad. Smid en røvfuld svampe på panden sammen med noget bacon i stykker. overhæld det med fløde (piske, ikke det der mel tilsatte vand, madfløde er.

smag til med salt, peber, chili og citron så det smager.

Kog ris eller spis det med brød når det er varmet godt i gennem i ovnen

[Yours Truly]

Har planlagt en risotto i aften..

Som single er det en udfordring at lave god varieret kost til billige penge uden at gå på kompromis med kvaliteten så risotto er et pragteksempel på god mad også kan være billigt

I dag vil jeg lave det med svampe da mit køkkenskab bugner af tørredesvampe...

En god opskrift kunne f.eks. være denne

og et godt billede kunne f.eks. være dette:

[Yours Truly]

Fik et tip fra min lokale slagter i går at jeg kunne hente billige oksehaler i dag.

Så i dag står den på oksehaler m. rodfrugter.. Helt i ånd med årstiden. Og er der noget mere hyggeligt end en gryde med simremad, der fylder hjemmet med duften af krydderurter og kød

En fremragende opskrift kan findes her

Og lidt fotografisk inspiration

[Yours Truly]

Jeg tager en da capo... Der var så meget oksehale at jeg ikke kunne spise det hele. Så jeg tager lige en dag mere med det fremragende måltid

[NewerNN]

Fiskefrikadeller - med en smule lime og lidt grønt i (hvad der nu er), med lyserødt mos = kartoffelmos med div. rodfrugter som f.eks. rødbede.

Det giver en fremragende smag, og en herlig+sjov farve. *skal i kök*