Hvad skal du have at spise i aften III

[-Altid FC København-]

Nu har de reklameret meget i tv for denne nye pizza bagt i stenovn, så den vil jeg lige teste i aften:

[+Christoffer+]

Beijing-style dumplings indeholdende røreæg, purløg, shitake- og judasøresvampe (det hedder de faktisk på dansk). Dertil risvinseddike og soya i den nordkinesiske variant samt en spandfuld grønt til.

[ZFDK]

Wienerschnitzel m/ brasede kartofler, smørsauce, kogte ærter, revet peberrod, kapers og ansjoser - ffs det bliver godt!

[Yours Truly]

›Yours Truly: Mangler du ikke en gæst, til alle de fremragende
›middage du laver? :-)
›
›Her står den på fattigmands koteletter. ( Hvilket, egentlig er
›ret dyrt efterhånden)

Her er altid plads til en rundt om bordet.

Og paneret flæsk er ikke lige min kop te. Jeg spiser helst flæsk uden rasp på.

Nårh ja og i aften står den på svinemørbrad på vietnamesisk.

[NewerNN]

Og paneret flæsk er ikke lige min kop te. Jeg spiser helst flæsk uden rasp på.

Hvis du refererer til Wienerschnitzel'n i indlægget over, så bør du naturligvis holde for øje, at den bedste schnitzel laver man med kalvekød!

[Yours Truly]

›Hvis du refererer til Wienerschnitzel'n i indlægget over, så bør
›du naturligvis holde for øje, at den bedste schnitzel laver man
›med kalvekød!

Det var nu mere et tidl. Indlæg.(fattigmandskoteleterne ) Og ja wienersnitzel SKAL være kalv. Ihvertfald i min verden. Og ja der må gerne paneres.

[NewerNN]

Pasta-salat med ramsløg-dressing!

[McMac]

Jeg smed en lammebov med citron, frisk rosmarin, hele hvidløg og selvfølgelig en god sjat olivenolie i ovnen for en times tid siden. Der skal den så passe sig selv på 90 grader indtil ved 18-19 tiden i aften. Om en times tid eller to får den også selskab af nogle cherrytomater i honning og balsamico. Som tilbehør har jeg tænkt mig at lave kartoffelmos og så kommer der forhåbentlig en god sovs fra skyen.

Det kan kun blive lækkert!

[rmjdk]

I anledning af mesterskabstømmermænd står den BBQ kylling med flødekartofler fra French Chicken... mmmm!

[NewerNN]

Nye, danske kartofler - årets første! Med kryddersmør, urter og lammemørbrad. På grill.

Og Gud så at det var godt.

[rmjdk]

Idag står den på kylling stegt i pesto og parmesan ost, tilsat forårs løg, rød peber og ærter. Herligheden bliver til sidst vendt i en gang frisk pasta og servereret med et groft brød til. Nemt og godt!

[NewerNN]

Ćevapčići (tyrkisk/balkanøjsiske frikadeller af okse- og lammekød, godt krydrede) - med brød, salat og lidt creme fraiche-dressing til. Og så altså lavet som sandwich. Lækkert og relativt nemt.

[Pabres]

Let kryderede Bornholmer koteletter på grill, salat med Vineddike/Mynte/Hindbær dressing, tzatziki og godt brød, nemt, hurtigt og super lækkert..

[Yours Truly]

Mad i Roskilde. Nogen anbefalinger?

[MonradJa]

›Mad i Roskilde. Nogen anbefalinger?

Spis tæt på sygehuset!

Jeg selv skal nyde en okseculotte med bagt kartoffel, creme fraiche dressing, sauterede grøntsager og noget rustikt sauce til.